Как сделать кляр для сосисок в тесте

Как приготовить сосиски в кляре

Как сделать кляр для сосисок в тесте

Сосиски в кляре отличная альтернатива сосискам в тесте, готовятся очень быстро. Но, желательно, использовать домашние сосиски, которые не содержат консервантов, глютамата и других вредных добавок, которые точно не принесут пользы вашему здоровью.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 100 гр
  • Кукурузная мука — 100 гр.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Паприка — 1 ст.л.
  • Сода — 1,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 2 ст.л
  • Сосиски — 6 шт.
  • Масло для жарки — 300 мл.

Способ приготовления

    • Смешиваем сухие ингредиенты, после добавляем яйцо и молоко, хорошо перемешиваем. Кляр переливаем в высокий узкий стакан, сосиски нанизываем на шпажки и обваливаем в муке. После обмакиваем их в тесто и обжариваем во фритюре до карамельного цвета. Сосиски в кляре готовы. Приятного аппетита! Очень простой рецепт.

FavoriteLoadingДобавить в закладки

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий